飲食業に関わるご用命はSAYOSHI(サヨシ)まで

SERVICE

MANAGEMENT  店舗運営事業

路面店舗、商業施設内、大学施設内の店舗を運営しております。クオリティーの良い商品開発をし、原価管理・数値管理・人材確保・人材教育を徹底しより良い店舗運営をします。多種多様化が求めるられている飲食店をスタッフが楽しく成長でき、安心・安全に運営を務める事業です。

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Faraday Hall

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BLUE BEAN COFFEE STAND

PRODUCE  飲食店開発事業

飲食店開発には、様々な経験をしたスタッフが飲食業でのサービス力向上や競合他店の調査など、飲食店の立ち上げ・立て直し・撤退に至るまでの開発作業をご協力します。また、ECサイト販売・プライベートブランド・著名人とのコラボレーションフード等の開発などもお手伝いさせていただきます。

CONSULTING  飲食店運営サポート事業

業態開発、開業後の運営に至るまで、店舗の規模やコンセプトにあわせて、商品開発、価格のバランスを考えてコンセプトに沿った運営をいたします。お客様の来店動機となる商品開発、サービスの向上はもちろんお客様の満足度を上げ来店動機のご提案やスタッフのレベルUP・モチベーションUPもご提案します。

CLOUDFOUNDING  クラウドファンディング事業

たくさんの人がたくさんの理由で「食」への想いを抱えています。そんな方への挑戦や、夢、想いを協力する「食」に特化したクラウドファンディングサービスです。クラウドファンディングの持つ資金調達機能に加え、「食」への想いをカタチにかえるために必要な各要素をトータルで支援し、プロジェクト起案者のサポートを行うサービスです。

FOOD UP ! フードアップ

「食」に特化したクラウドファンデイングサービス「Food Up!」を運営しております。

EVENT CATERING  イベントケータリング事業

フード、ドリンクをメインとした大型イベントや物産展からキッチンカーの手配まで、食"に関するイベントを運営いたします。

LACCO DELIVERY ラッコデリバリー

ケータリングについては食べて美味しい・見て楽しい・ケータリング・お弁等などあつあつのお料理を皆様にお届けするサービスです。CM・映画・雑誌・撮影現場・コンサート・企業Partyなどにご利用頂けるサービスです。

ラッコデリバリーでは、ムスリムの方が安心して食べれる和のお弁当「HALAL BENTO(ハラール弁当)」をはじめました。日本アジアハラール協会(NAHA)の認定取得している工場から安心安全のお弁当をお届け致します。ご注文については、最低50個〜のご注文とさせていただきます。観光地・旅行会社さまでのイベント対応などで、オリジナルの「HALAL BENTO」もご提案いたします。

LACCO RENTAL  レンタル事業

国内登録1台の、本当に数少ない使い勝手にこだわったキッチンカーをレンタル致します。

LACCO RENTAL ラッコレンタル

オフィス街などでランチ提供 / 撮影現場での使用 / 企業のプロモーションカー / 野外イベント / ラッピングカー / でのご利用などいかがでしょうか。どんなシーンでも間違いなくおしゃれに演出できるKITCHEN CARです。

DESIGN  飲食店デザイン事業

業態や業種にそった様々なデザインをご提案します。不動産開発から店舗設計、メニュー提案、ロゴ製作、写真撮影、WEB製作、CG製作までトータルでデザインに関してご協力致します。

飲食店舗内にアート装飾、アート販売など、写真、壁画、などアーティストのご紹介もいたします。
また、SAYOSHIオフィスの壁面をアーティストに解放しています。ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください。

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imaone(Japan) & Tosh (Itary) / 2015

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USUGROW& Patrick Hartl& imaone(Japan) / 2016

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Ndec (Japan) & imaone(Japan) / 2016

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imaone(Japan) & Cloakwork(Malaysia) / 2016

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imaone(Japan), Ohrko (Germany) & Doe (Germany) / 2016